====== Våfflor ======
\\

=== Stingdagen 2019 ===

Cirka 100 våfflor. Recept:
\\
4l vetemjöl\\
25tsk bakpulver\\
25 ägg\\
5l mjölk\\
1250g flytande smör\\
några tsk salt\\

Lämpligt med tre korvar sylt och 2 liter grädde.


=== Något möte ===

Två burkar ICA-sylt är för lite. Vi åt 1 L grädde. Vi hade kunnat
äta mer om vi bara orkat vispa. Vi åt 64 stycken frasiga våfflor.\\
\\
=== Mötet den 4/11 2013 ===

Vi gjorde fyra paket pulversmet (12-16 våfflor). Tre paket hade räckt. Vi vispade
1,5L grädde. 1L hade räckt. Vi åt 3/4 burk ica-sylt (800g) och kanske
en halv bruk budget-sylt (1,5kg). Vi har papptallrikar och bestick så
det räcker. Vi var nio stycken som åt våfflor.\\
\\
=== Vårmötet 2015 ===

Vi skippade pulversmet och gjorde "egen". Funkade bra. Minns ej mängderna.\\
\\
=== Stingdagen 2015 ===

Vi delade ut gratis våfflor som gick åt som smör i Sudan. Sista omgången smet gjorde vi enligt receptet på http://www.arla.se/recept/vafflor/ som vi fyrdubblade så 8 våfflor blev 32 (åtminstone i teorin).
Vi rörde således ihop ungefär:\\
16 dl vetemjöl (alltså 2 dl extra)\\
8 tsk bakpulver\\
8 ägg\\
1,6 liter mjölk\\
100 g smält smör\\
(Vi missade smöret, hällde i en dl vispgrädde, och det funkade – ös på i järnet)\\
\\
Jag tyckte det saknades salt när jag åt våfflor på stingdagen, och det stämmer att det inte är nåt salt i det här receptet. Jag tycker vi ska lägga till salt, det har flera andra recept om man googlar. - bjarni\\
\\
Nästa Stingdag bör vi satsa på minst 100 våfflor totalt, kanske 150 (!). Beror bl.a. på ekonomin – efterfrågan var det ingen brist på ...